♥鹿谷觀光農園民宿♥ (溪頭民宿推薦)

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名  稱: 比利時風味評鑑~台灣茶 葉大獎連連
日  期: 2016-05-24 至 2020-12-31
內  容: 比利時風味評鑑 台灣茶 葉大獎連連

時間:2016-05-04 20:37    新聞引據:中央社

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比利時國際風味暨品質評鑑 所(iTQi)今天(4日)公布今年評鑑結 果,
台灣奪下49個獎項,亞洲區得 獎數僅次於日本。特別是台灣聞名 全球的茶葉,就拿下10座最高榮譽 的三星獎。

今年台灣有38家企業的60樣產品, 與全球超過900家企業的1,500種產 品同場競爭,
這次共有17項產品奪 得最高榮譽的三星獎、二星獎也 有21座、一星則有11座,多達49個 獎項在亞洲區僅次於日本。

風味評鑑所顧問程粲接受電話訪問 時表示,今年台灣參展的作品品項 相當多元。
茶葉是今年的大宗,許 多評審都對台灣茶葉的香氣與口感 大為讚賞,光是茶葉就拿下10座三 星獎項。

扣除去年率先以茶葉拿下最高榮譽 三星獎的茶農張三我,再次 以鹿谷觀光農園陳麗玉女士的冠軍茶,經國紀念茶,旭翔國際有限公司台灣瑞雪烏龍茶,18号紅玉日月潭紅茶 四種茶品 高山茶拿下最好評比台灣高山烏龍茶都拿 下三星獎,二星獎
 
程粲也表示,台灣特製的醬料也是 深深擄獲評審的心跟胃的產品,除 了已經連續多年獲得三星榮耀的金 蘭醬油
早已經 是評審心中的績優產 品外,深具亞洲風味的豆瓣醬,也 讓評審印象深刻。

台灣今年也有2項手工蛋捲奪下三星 獎。程粲透露,其中一款果漾莊園 製作的法式香草  籽雪茄捲讓評審大 讚好吃,
還說如果不說,他會以為 是磨  練多年的法國師傅親製的 

今年的風味獎頒獎典禮將在6月2日 在布魯塞爾舉行。
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